La frittata

Ecco… E sull’onda dei consigli culinari…

Oggi per pranzo non avevo proprio voglia di mangiare pasta… E c’erano una zucchina e un po’ di funghi da finire… E tante uova fresche di campagna… E così… ecco qui, in 3 semplici mosse, una frittata con zucchine e funghi da leccarsi i baffi!!!!

Affettare zucchina e funghi e spadellarli con un goccino d’olio per una decina di minuti…

Battere sei uova con un pizzico di sale e di pepe e una bella manciata di grana grattuggiato…

Aggiungere alle uova le verdure e mettere a cucinare nella padella con olio caldo caldo…

(un consiglio… usare un piatto o un coperchio di una pentola per girare la frittatona!)

Gnam Gnam Gnam!

Dolce cioccolato e pere

E’ da qualche giorno che ho voglia di preparare un dolce… E visto che oggi è sabato, e il tempo non promette per nulla bene, ho deciso di darmi da fare… E per darvi un’idea…

Ecco qui il Dolce Cioccolato e Pere:

INGREDIENTI:

150 gr di zucchero

200 gr di burro

3 uova intere

250 gr di farina

60 gr di cacao amaro in polvere

latte q.b.

1 bustina di lievito vanigliato

2 pere kaiser mature

PROCEDIMENTO

Sciogliere il burro ed amalgamarlo con lo zucchero. Aggiungere le uova, una per volta, e lavorare finchè il composto non risulti omogeneo. Incorporare quindi il cacao setacciato, ed infine il lievito vanigliato (preferibilmente sciolto in un pochino di latte). Regolare la densità dell’impasto utilizzando un po’ di latte (l’impasto deve essere morbido, ma non liquido!). A questo punto aggiungere le pere sbucciate e tagliate a dadini.

Mettere in uno stampo imburrato ed infornare (forno preriscaldato a 180°) per 30/40 minuti! Una volta raffreddato spolverare di zucchero a velo vanigliato.

 

Spero risulti di vostro gradimento!

I Festival Celtici

Riflettevo sul fatto che col mese di Maggio cominciano i festival celtici in giro per il Nord Italia… si comincia con il 4° Venigallia Celtic Music Festival dal 18 al 20, e poi dal 22 al 27 maggio 2007 a Vicenza, al quale purtroppo potrò andare solo gli ultimi 2 giorni (dal 14 al 20 sono a Roma e poi volo direttamente a Maracalagonis, ad un congresso, fino al 26), poi ci sarà la 7° edizione del Triskell che comincia il 16 giugno e poi dal 19 al 24 giugno a Trieste, che è purtroppo un po’ distantino… Speriamo di riuscire ad andare almeno ad una serata… E poi dal 19 al 22 Luglio, il festival a cui proprio non posso mancare… la 3° edizione del Tarvisium Celtica… Il bellissimo festival celtico organizzato a Pezzan di Carbonera (TV) in Villa Maria dal Clan del Toro (l’organizzazione culturale di cui faccio parte)… Appunto non posso mancare.. perchè devo lavorarci… Ad ogni modo.. anche se so già che sarà una faticata non vedo l’ora che arrivi il momento… Le prime due edizioni le ho vissute dal lato del pubblico… Sono proprio curiosa di sapere l’effetto che fa vivere un festival celtico dal lato dell’organizzazione… Già adesso comincio a farmene un idea (è da due mesi che siamo in fase di preparativi…), ma è il contatto con la gente che mi incuriosisce di più di tutto!!! Poi sono troppo contenta di far parte del gruppo che organizzerà i giochi per i bambini!!!

Qualcuno di voi magari si starà chiedendo qual è il divertimento di un festival celtico… Vediamo… I banchetti che vendono fatine, ninnoli vari, armi, arpe celtiche, coroncine, e ogni altra cosa c’entri anche solo vagamente col celtico… La gente vestita a tema… I gruppi che suonano musica irlandese, scozzese e celtica in generale con tanto di violini, arpe celtiche e cornamuse… E soprattutto… Gli Stage di danze celtiche!!!!!!! Una cosa così divertente e coinvolgente che una volta provato non puoi più farne a meno!!!

Insomma gente… Consiglio vivamente a tutti voi di passare almeno da un festival celtico quest’anno… preferibilmente a Treviso al Tarvisium Celtica… Sarà di sicuro un’esperienza piacevole e divertente!!!! 

Ah… L’Allergia….

Ah…. L’allergia alle graminacee… Una brutta gatta da pelare che non sai mai quando ti colpirà… Eh già… Perchè ognuno di noi, in una bella mattina di inzio primavera, potrebbe svegliarsi col naso “chompo” e una serie interminabile di starnuti… E allora… Addio bei prati verdi primaverili su cui stendersi… Addio gite in campagna… E soprattutto…. Vade retro Pioppi con i vostri demoniaci piumini…

Io sono stata colpita dall’”allergia alla primavera” lo scorso anno, e da allora ho cominciato a fare la fortuna della Tempo e della Scottex a furia di soffiarmi il naso… Tanto che c’è chi ha cominciato a pensare che ci sia lo zampino delle grandi aziende prodruttrici di fazzolettini… Che a primavera spruzzano nell’aria dosi massiccie di pollini per mantenere alti i profitti anche nelle stagioni calde (Mantager docet!!).

Ad ogni modo, a parte gli scherzi, questa dannata allergia è diventata una enorme seccatura… Già che non posso andare al parco, nè a correre, perchè se no rischio di soffocare…. Poi ci aggiungi che anche oggi che è cattivo tempo (e ieri ha piovuto per tutto il giorno) e ho perfino dormito con la finestra chiusa, ho dato il buongiorno al mondo con una fantastica serie di starnuti…. Poi non mi dite che sono esagerata quando dico che nell’allergia alle graminacee c’è qualcosa di malefico e contro-natura!!!!

In soldoni… Vi auguro davvero che la meravigliosa “allergia all’aria aperta”, come l’ha definita qualcuno, non si impossessi mai di voi… E godetevi i prati verdi e le gite in campagna anche per me!!!

I ragazzi e internet

Dunque… Oggi ero alla ricerca di 1 posticino carino dove portare mio moroso a cena (gli avevo promesso ke col primo stipendio lo avrei portato a cena fuori…) ed essendo io a Padova sono approdata su www.spritz.it, dove ci sono segnalati locali e ristoranti e simili! Insomma… Mi sono iscritta al sito, erano tipo le 12e50, e da allora ad adesso mi avran contattato 1 decina di ragazzi… Ma dico io…. Tutti a kiedermi se ho messenger… o cmq a cercare di attaccare bottone… con frasi tipo “ciao bella”… o “ciao… si può” o simili… Ma è mai possibile che la gente non abbia altro di meglio da fare?!?!?! E soprattutto… Vorrebbero tutti farmi credere di voler scambiare 4 innoque kiakkiere e basta… ke già ke kiedi ad 1 persona se ha messenger… le kiakkiere le puoi fare anke da quel sito lì… i messaggi privati li hanno inventati per questo…
Cmq… con ciò cosa volevo dire… Comincio seriamente a credere a sociologi e compagnia che sostengono che i giovani non siano più capaci di rapportarsi di persona col prossimo… e preferiscano farlo tramite il pc… Così da potersi creare una maschera con cui mascherare le loro insicurezze (perdonatemi il gioco di parole)…

Ke cosa triste… Ringrazio di avere degli amici ke non si lasciano trasportare dalla massa!!!

Gli Schandmaul

Gli Schandmaul questi sconosciuti… Così pensavo fino a qualche giorno fa, quando il mio amico Pietro ha ben pensato di scaricare qualcosa di questo gruppo, con la scusa che sarà al wacken open air di quest’anno… E così ho scoperto questi tizi che fan musica mista metal e celtica… con tanto di violini, cornamuse e pifferi!!!! Ma ke fiki ke sono…. E adesso ho tutta l’intenzione di andare alla ricerca di tutti i loro album così da essere preparata per sentirli live a Wacken!!! Li consiglio a tutti i metallari e a coloro che apprezzano la musica celtica!!! L’unica piccolissima pecca è ke cantano in tedesco… Non tutti sono perfetti…

Il primo stipendio

Oggi mi hanno accreditato il mio PRIMO stipendio!!!! Che sensazione magnifica!!!!!!!!!! Non avrei mai immaginato di poter essere così contenta per una cosa così materiale… eppure… mi da un fantastico senso di indipendenza.. Finalmente non peso più sulle spalle dei miei genitori!!! Ke fikata!!!!

si comincia

Ok gente… cominciamo… Ecco a voi il mio magnifico blog… Che parlerà 1 po’ di tutto quello che mi va!!!